Pasta con broccoletti e pinoli
Per 2 persone
160 g di pasta semintegrale, 200 g di broccoletti 1 cucchiaio di olio d’oliva, una manciata di pinoli tostati, sale.
1. Mondare le cimette di broccoli e farle saltare leggermente in una padella con l’olio e i pinoli.
2. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolala al dente e versala nella casseruola con le verdure. Far insaporire qualche minuto, mescolare e servire subito.