Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Mangiando frutta secca si riduce il rischio di cardiopatie

Secondo uno studio statunitense, le persone diabetiche che mangiano regolarmente frutta secca hanno minori probabilità di sviluppare una cardiopatia rispetto alle loro controparti che lo fanno raramente, se non mai. La ricerca ha riscontrato che i diabetici che mangiavanoalmeno cinque porzioni a settimana da 28 grammi di frutta secca, presentavano il 17% in meno delle … Read more

Il sale: vizi e virtù

Il sale da cucina è una molecola costituita da cloro e sodio, minerali legati tra loro a formare il cloruro di sodio. Dei due elementi il sodio, in particolare, è un composto essenziale per il nostro organismo, perché regola diverse funzioni: l’equilibrio dei liquidi corporei, gli scambi di nutrienti attraverso le membrane cellulari, l’insorgenza e … Read more