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Oltre ad essere attenti alla qualità del cibo, alle cotture o alla provenienza, dobbiamo focalizzare l’attenzione su come adeguare l’alimentazione alla nostra digestione con i vari abbinamenti alimentari. È dalla digestione che dipende in buona parte il funzionamento della macchina umana. Mangiare sano e naturale significa anche ottimizzare i meccanismi della digestione. Tutto il cibo che … Read more

Sempre più noti, i superfood, cioè alimenti con proprietà particolari, sono spesso pubblicizzati anche per le loro virtù dimagranti. Ma questo non sempre corrisponde al vero. Scopriamo quelli che hanno un reale effetto sul peso e quelli che invece… L’estate è vicina e il conto alla rovescia per la prova costume è iniziato. Vengono pubblicizzati … Read more