Il rapporto tra dieta e patologie è davvero molto stretto. Seguire un’alimentazione corretta ed equilibrata infatti è un presupposto fondamentale per mantenere l’organismo sano e vitale. Per alcune patologie, inoltre come ad esempio il colesterolo alto, l’ulcera ecc.. è addirittura possibile identificare in un alimentazione scorretta una delle principali cause scatenanti della patologia stessa; ecco perchè in queste come per altre patologie come ad esempio il diabete, la dieta viene considerata parte fondamentale della terapia di guarigione e mantenimento da cui non si può prescindere per fare in modo che la patologia non si aggravi o non si manifesti nuovamente.
Quando si parla di ferro le classiche tabelle nutrizionali, in cui è riportato il contenuto medio del minerale nei vari alimenti, possono ingannare. Ciò che conta, infatti, non è tanto la quantità di ferro assoluta, ma la sua biodisponibilità, cioè la percentuale effettiva che il nostro organismo riesce ad assorbire ed utilizzare. L’esempio classico è … Read more
La dieta per combattere la diarrea consiste in una serie di raccomandazioni sugli alimenti da scegliere e su quelli da evitare per favorire la risoluzione del disturbo e restituire all’organismo quanto perso a causa sua. ALIMENTI DA EVITARE Alimenti particolarmente grassi Fagioli Cibi fritti Broccoli Latticini Cavoli Cereali integrali Cavolfiori Latte Cipolle Frutta e verdure … Read more