Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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CARNE

POLLO AI FUNGHI

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Pollo ai funghi Per 4 persone 600 g di filetti di pollo, 2 pomodori, 600 g di funghi champignon, 1 limone, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, brodo granulare, sale e pepe. 1. Tagliate a dadini sia la carne sia i pomodori (dopo averli sbucciati e privati di semi). Tritate la cipolla e, a parte, l’aglio. … Read more

Bocconcini di vitello all’arancia

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Bocconcini di vitello all’arancia Per 1 persona 160 g di bistecca di vitello magro, ½ cucchiaio di farina, ½ bicchiere di vino rosso, ½ succo d’arancia fresca, 6 arance in spicchi, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva sale e pepe. Taglia a listarelle la fettina di vitello, infarinala e falla dorare in padella con 1 cucchiaio … Read more