FARRO Archivi - Pagina 3 di 7

Minestra densa di ceci e farro al rosmarino

4 Ottobre 20194 Ottobre 2018 di Vincenzo Piscitiello

Minestra densa di ceci e farro al rosmarino Per 1 persona 60 g di farro, 80 g di ceci, brodo vegetale, aglio, rosmarino e peperoncino (facoltativo) Insaporite 80-100 g di ceci cotti con brodo vegetale, aglio, rosmarino e peperoncino. Alla fine mescolateli a 60 g di chicchi di farro lessati in brodo vegetale.

Zuppa piccante di farro e zucca

21 Novembre 201821 Luglio 2018 di Vincenzo Piscitiello

Zuppa piccante di farro e zucca Per 4 persone 500 g di zucca, 80 g di farro, 2 coste di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1 peperoncino, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 6 foglie grandi di salvia, olio e. v. d’oliva, sale. Tritate insieme carota, sedano, cipolla, peperoncino e salvia. Versateli in una … Read more