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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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FARRO

Zuppa di farro con patate e bietole

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Zuppa di farro con patate e bietole Per 2 persone 60 g di farro, 300 g di patate, 200 g di bietole, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cipolla e sale. Lavare accuratamente le bietole, sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.   Aggiungere le bietole e le patate in una pentola piena di acqua regolando … Read more

TORTINO DI FARRO ALLA MELAGRANA

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Tortino di farro alla melagrana Per 6 persone 500 g di farro, 100 g di semi oleosi (girasole, zucca ecc…), 2 carote, 1/2 sedano, 1 cipolla, 400 g di zucca pulita, 1 cucchiaio di curry piccante, scorza di 1/2 arancia, qualche cucchiaio di chicchi di melograno , sale e olio extravergine d’oliva. 1. Cuocere il … Read more