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Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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MINESTRE

Minestra di lenticchie rosse al prezzemolo

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Minestra di lenticchie rosse al prezzemolo Per 4 persone 125 g di lenticchie rosse, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 600 ml di brodo vegetale, 1 foglia di alloro, prezzemolo, succo di limone, 1 pizzico di pepe di Cayenna sale e pepe. 1. Lavare le lenticchie e farle sgocciolare. Pelare … Read more

ZUPPA DI ZUCCA E FAGIOLI

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Zuppa di zucca e fagioli Per 3 persone zucca tagliata a pezzi, 80 g di fagioli bianchi secchi, gambi di sedano tagliati a pezzi, 140 g di cipolla a pezzi, spicchi d’aglio tritati, brodo vegetale, pepe, prezzemolo e carote per guarnizione. 1. Metti a bagno i fagioli per una notte. Sciacqua i fagioli e mettili … Read more