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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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MINESTRE

Vellutata di lenticchie rosse con broccoletti

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Vellutata di lenticchie rosse con broccoletti Per 4 persone 200 g di lenticchie rosse, 400 g di broccoletti, verdi, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, 200 g di passata di pomodori, 2 foglie di alloro, olio extravergine di oliva, coriandolo e sale. Rosolare con poco olio d’oliva la carota, il sedano e la cipolla … Read more

Minestra di cavolfiore e cannellini

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Minestra di cavolfiore e cannellini Per 4 persone 450 g di cavolfiore bianco, 120 g di fagioli cannellini secchi, cotti, 30 g di mandorle in scaglie, 4 foglie di alloro, 1 cucchiaino di maggiorana secca, scorza di limone grattugiata, olio, sale. Riducete il cavolfiore in cimette e versatene un terzo in un litro d’acqua bollente … Read more