Zuppa di scarola e ceci
Zuppa di scarola e ceci Per 4 persone 250 g di ceci secchi oppure 400 g ceci già cotti, 400 g scarola, 200 g patate, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, olio extravergine di oliva e sale. Pulite le patate, la carota, la cipolla e il sedano e tagliateli a cubetti. Mettete in una pentola capiente le verdure tagliate a cubetti … Read more
