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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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MINESTRE

Minestra di riso rosso con lenticchie e spinaci

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Minestra di riso rosso con lenticchie e spinaci Per 4 persone 120 g di riso rosso, 100 g di lenticchie verdi, 300 g di spinaci, 6 coste di sedano, 2 cipolle rosse, 2 carote, 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato, 2 foglie di alloro, olio extravergine d’oliva e sale. Tagliate a pezzetti cipolle, sedano e carote e … Read more

Zuppa di fagioli borlotti

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Zuppa di fagioli borlotti Per 4 persone 600 g fagioli borlotti freschi o surgelati peso netto, 300 g pomodori pelati, 1 spicchio aglio, 40 g olio di oliva extra vergine, prezzemolo fresco, 1 foglia alloro.   Sciacquate i fagioli e metteteli in una pentola di terracotta assieme ai pomodori pelati tagliati a pezzetti, lo spicchio di aglio intero (verrà poi semplice levarlo dopo) metà dose di olio, … Read more