RICETTE AUTUNNO - INVERNO Archivi - Pagina 212 di 217

CUPOLE DI GRANO SARACENO CON BORLOTTI E POMODORI

13 Gennaio 2012 di Vincenzo Piscitiello

Cupole di grano saraceno con borlotti e pomodori Per 4 persone130 g di grano saraceno in chicchi, 130 g circa di fagioli borlotti sgranati, 8 pomodori ramati, 1 mazzetto piccolo di erba cipollina, 10 semi di finocchio, 2 foglie di alloro, olio, sale origano secco. 1. Versate i fagioli in una pentola a pressione insieme … Read more

POLENTA CON FAGIOLI E FUNGHI

13 Gennaio 2012 di Vincenzo Piscitiello

pallette_di_polenta_con_salsa_di_funghi_e_straccetti_di_filetto_

Polenta con fagioli e funghi Per 4 persone400 g di polenta (polenta Valsugana rapida), 450 g di funghi misti freschi o surgelati, 1 scatola di fagioli borlotti, 3 spicchi d’aglio , 3 cucchiai di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, pepe. 1. Mettere a bollore un litro e mezzo d’acqua con … Read more