PASTA

Farfalle integrali con broccoletti e salsa di sedano rapa Per 4 persone 250 g di farfalle integrali, 500 g di broccoletti, 400 g di sedano rapa, 2 foglie di alloro, 1 spicchio di aglio, olio di oliva extra vergine, sale e noce moscata. 1. Riducete i broccoletti in cimette, lessateli in abbondante acqua salata per … Read more

Linguine alle seppie nere e pomodoro Per 4 persone 240 g di linguine, 2 seppie, 1 cipolla, 2 cucchiai di olio di oliva extra vergine , 1 pomodori, pelati, sale. 1. Pulite le seppie conservando le vesciche con l’inchiostro. Separate i tentacoli, e tagliate a strisce le sacche. 2. Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente; … Read more