PASTA

Spaghetti integrali con crema di zucca Per 1 persona 320 g di spaghetti integrali, 200 g di polpa di zucca, salvia, basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. 1. Dopo aver lavato e pulito la zucca, tagliate la polpa in piccoli dadini, stufatela in acqua per circa venti minuti e aggiungeteci un pizzico di sale. … Read more

Conchiglie al pomodoro e limone Per 2-4 persone250 g di conchiglie, 350 g di pomodori maturi, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 limone, sale e pepe, basilico fresco. 1. Lavare i pomodori; pelarli e privarli dei semi; tagliarli a pezzetti e raccoglierli in una ciotola. Cospargerli di sale e pepe; poi condirli con tutto … Read more