Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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PASTA

Pasta ai  cuori di carciofi

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Pasta ai  cuori di carciofi Per 2 persone 160 g di pasta, 4 carciofi, mezzo limone, prezzemolo, 250 ml circa di brodo vegetale, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva, pepe, sale. 1. Lavare i carciofi, togliere le foglie dure più esterne fino ad ottenere i cuori formati solo da foglie chiare e … Read more

Linguine in salsa di limone

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Linguine in salsa di limone Per 4 persone 350 g di pasta, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 limoni, prezzemolo, peperoncino e sale.   Filtra il succo dei limoni da un colino e versalo in una ciotola.   Aggiungi l’olio, il peperoncino tritato e un pizzico di sale.   Emulsiona con una forchetta.   Nel frattempo lessa le linguine in abbondante acqua bollente e salata. Versale … Read more