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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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PESCE

Spigola al cartoccio con funghi champignon

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Spigola al cartoccio con funghi champignon Per 4 persone 2 spigole da 400 grammi l’una, già pulite, aglio 1 spicchio, 300 g champignon, 2 cucchiai olio extravergine d’oliva, 30 g vino bianco, 1/2 limone, sale e prezzemolo.   Preriscalda il forno a 200°.   Elimina le radici terrose dagli champignon, lavali, poi tagliali a fette.   Lava le spigole e tamponale con carta assorbente. Disponile sopra degli ampi … Read more

Calamari al forno ripieni alla scarola

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Calamari al forno ripieni alla scarola Per 2-4 persone Scarola, olive nere snocciolate (60 gr), provola (100 g), aglio, sale, alici (250 g), calamari freschi (1,2 kg), olio extravergine d’oliva. Pulire i calamari separando corpo e teste.   Lavare il ceppo di scarola tagliando le foglie grossolanamente. Far soffriggere leggermente nell’olio con un po’ di aglio, filetti di alici e olive denocciolate.Aggiungere … Read more