POLENTA CON TRANCI DI CERNIA AL POMODORO
Polenta con tranci di cernia al pomodoro Per 4 persone 250 g di farina di mais, 4 tranci di cernia, 400 g di polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 1 cipolla piccola, 1 peperoncino secco, 1 rametto di finocchietto selvatico, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 3 foglie di alloro, vino bianco olio extravergine d’oliva … Read more