PESCE

Stoccafisso ai funghi Per 4 persone 650 g di stoccafisso, 2 funghi porcini, 1 bicchiere di salsa di pomodoro, 2 cucchiai di prezzemolo, 2 spicchi di aglio, 1 cipolla, 3 foglie di alloro, ½ bicchiere di olio di oliva extra vergine, cannella in polvere, peperoncino e chiodi di garofano. 1. Tagliate lo stoccafisso a pezzi … Read more

Filetto di cernia alle noci e prezzemolo Per 1 persona 150-200 g di filetto di cernia, 1-2 noci, 1 spicchio d’aglio, olio extra vergine di oliva, succo di limone, prezzemolo, sale e pepe.         1. Tritate 1-2 noci, uno spicchio d’aglio e del prezzemolo. Mescolateli all’olio e a un po’ di succo … Read more