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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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PESCE

Zuppa di cozze e merluzzo allo zafferano

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Zuppa di cozze e merluzzo allo zafferano Per 4 persone 500 g di filetti di merluzzo, 1 kg di cozze, 1 carota, ½ cipolla, olio extravergine d’oliva, 1 bustina di zafferano, sale e prezzemolo.   Iniziate tagliando le carote alla julienne. Ora pulite la cipolla e tagliatela a cubetti o a fettine, poi passate al … Read more

Filetti di orata con capperi e cipolle

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Filetti di orata con capperi e cipolle Per 4 persone 4 filetti di orata, 20 g di capperi, 1 limone, 4 cipolle di Tropea, 4 cucchiai di aceto di vino rosso, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, succo di limone e sale. Per il brodo: vino bianco secco, cipolla, 1 rametto di Timo. 1. Ungete, … Read more