Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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PESCE

Burger di merluzzo e cavolfiore

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Burger di merluzzo e cavolfiore Per 2 persone 200 g di cuori di merluzzo, 200 g di cavolfiore, cipolla secca, rosmarino e pangattato. Iniziate lessando il cavolfiore.   In un’altra padella cuocete il merluzzo solo con acqua, rosmarino, cipolla o altre spezie.   Fate raffreddare il tutto, unite il merluzzo al cavolfiore ed amalgamate con … Read more

Polpette di merluzzo al forno

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Polpette di merluzzo al forno Per 2 persone 2 filetti di merluzzo, 10 olive nere, ½ cipolla, 1 spicchio d’aglio, 30 g di pangrattato, ½ mazzetto di prezzemolo fresco, 3-4 rametti timo fresco, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Monda e trita la cipolla finemente, poi falla cuocere per un paio di … Read more