Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Il pompelmo, frutto dalle sue innumerevoli proprietà benefiche
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Rischio obesità per gli adolescenti che mangiano fuori orario
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RISO

VELLUTATA DI CAROTE E RISO

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Vellutata di carote e riso Per 4 persone 200 g di riso, 800 g di carote, 1 scalogno, olio extra vergine d’oliva, 800 ml di brodo vegetale, sale e pepe. 1. Fate appassire nell’olio lo scalogno tritato per 5 minuti in una pentola, poi aggiungete le carote pelate e tagliate a rondelle sottili, salatele leggermente … Read more

Risotto ai carciofi

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Risotto ai carciofi Per 4 persone 4 carciofi, 1 limone, 3-4 rametti di prezzemolo, 1 litro di brodo vegetale, 1 scalogno, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva, sale fino, 160 g di riso, pepe. 1. Lavare i carciofi, togliere le foglie dure più esterne fino ad ottenere i cuori formati solo da … Read more