RISO

Riso basmati con fagioli alla greca Per 4 persone 250 g riso basmati 200 g fagioli di Spagna 1 rametto rosmarino salvia, 4 cucchiaio olio extravergine d’oliva 1 cipolla 60 ml brodo vegetale 1 cucchiaio prezzemolo tritato e sale. 1. Sbucciate, tritate la cipolla e fatela rosolare, con poco olio e le erbe aromatiche, in … Read more

Crema di lenticchie con riso rosso alle spezie Per 4 persone 150 g di lenticchie nere, 150 g di riso rosso integrale, 2 patate, 2 cipolle rosse, 4 foglie di alloro, 2 chiodi di garofano, 2 capsule di cardamomo, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 peperoncino piccante, 1 pezzetto di cannella in corteccia, 1,20 l … Read more