UOVA

Frittata con il cavolfiore Per 2-4 persone 6 uova, metà cavolfiore, 1 spicchio di aglio, una mangiata di prezzemolo. 1. Pulire bene il cavolfiore, dividerlo in cimette, tagliarle a fettine, mettere in cavolfiore in una pentola con poco brodo vegetale, un trito di aglio e prezzemolo e cuocere per una decina di minuti. 2. A … Read more

Frittata con le carote Per 2-4 persone 6 uova, 4 carote, 1 spicchio di aglio, una mangiata di prezzemolo, 1/2 l. di brodo vegetale. 1. Raschiare bene le carote, lavarle, tagliarle a rondelle, mettere le carote in una pentola con poco brodo vegetale, un trito di aglio e prezzemolo e cuocere per una decina di … Read more