Burger vegetali di spinaci e ricotta
Per 4 persone 250 g di spinaci, 40 g di pangrattato, 250 g di ricotta, olio extravergine d’oliva, pepe e sale.
VERDURE
Insalata di lenticchie con broccoletti, noci e arance
Insalata di lenticchie con broccoletti, noci e arance Per 4 persone 600 g di broccoletti, 10 noci intere, 2 carote medie, 2 arance, 1 limone piccolo, 300 g di spinaci piccoli e giovani, 100 g di rucola, 2 cucchiai di semi di zucca, coriandolo in grani, olio extravergine d’oliva e sale. Pulire i broccoletti riducendoli in cimette … Read more