VERDURE

Broccoletti al sugo di noci Per 4 persone 800 g di broccoletti, 3 cucchiai di gherigli di noce, 0,50 limoni, succo 1 limone, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine, 1 spicchio di aglio e sale. 1. Lavate i broccoli. Riduceteli a cimette. Eliminate la parte esterna dei gambi, … Read more

Insalata verde con lenticchie e zucca al curry Per 4 persone 400 g di zucca, 200 g di songino, 200 g di lenticchie verdi piccole, 1 melagrane, 1 cucchiaino di miele, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, ½ cucchiaino di coriandolo, ½ cucchiaino di curry, 1 cucchiaino di aceto di mele, olio di oliva extra vergine, … Read more