Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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Insalata di ceci con pomodorini, cipolle e funghi champignon

Insalata di ceci con pomodorini, cipolle e funghi champignon Per 1 persona 100 g di ceci cotti, 2 cipollotti, 1 spicchio d’aglio, 7 pomodorini, 10 funghi champignon, basilico, pepe, peperoncino, sale e aceto balsamico.   Se avete funghi champignon crudi, rosolateli in padella con sale e olio extravergine finché imbruniti e ristretti.   Affettate pomodorini … Read more

Pane integrale tostato con avocado e ricotta

Pane integrale tostato con avocado e ricotta Per 2 persone 2 fette di pane casereccio, 1 avocado, 1 cucchiaio di Grana Padano, 150 g di ricotta, 1 limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Lavorate la ricotta in una ciotola insieme a una spolverata di sale e pepe.   Tostate leggermente il pane e poi spalmatelo con … Read more