Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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VERDURE

Insalata di arance e finocchi

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Insalata di arance e finocchi Per 2 persone 2 finocchi, 2 arance bionde, olive nere di Gaeta, olio extravergine d’oliva, sale. 1. Con un coltello dalla lama elastica pelate a vivo le arance e tagliatele a fettine, quindi lavate i finocchi e tagliateli a striscioline. 2. Denocciolate alcune olive nere e servite l’insalata con un … Read more

INSALATA DI CAVOLFIORI CON RUCOLA E NOCI

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Insalata di cavolfiori con rucola e noci Per 2 persone1 piccolo cavolfiore, un mazzetto di rucola, 4 noci, 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva, sale. 1. Lavare e pulire il cavolfiore, dividendo le cimette staccandole dal torsolo. 2. Cuocere le cimette ritirandole un po’ al dente. A vapore occorreranno 25 minuti, in acqua bollente salata … Read more