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Vellutata di cavolfiore light
Vellutata di cavolfiore light
Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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FARRO

Insalata di farro, ceci e melanzane

di

Insalata di farro, ceci e melanzane Per 1 persona 50-70 g di farro, 2 fette di melanzana, 80-100 g di ceci cotti, spicchio d’aglio,, scorza di limone, rucola, prezzemolo olio extravergine d’oliva. 1. Lessate 50-70 g di farro. Nel frattempo, spremete uno spicchio d’aglio, grigliate qualche fettina di melanzana e tritate un po’ di scorza … Read more

INSALATA DI FARRO, TONNO E PEPERONI

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Insalata con farro, tonno e peperoni Per 2 persone 140 g di farro perlato, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 50 g di tonno sott’olio (peso sgocciolato), 100 g di Cipolline in agrodolce (anche sott’olio), 100 g di peperoni grigliati, 125 g di fagioli rossi già cotti, anche in scatola (peso sgocciolato). 1. Lessare il farro in abbondante acqua … Read more