Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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PESCE

Il pesce e i frutti di mare sono ricchi di elementi nutritivi e un’ottima fonte di proteine di alta qualità, di vitamine e minerali, ma è il loro contenuto di acidi grassi omega-3 a suscitare la maggiore attenzione.

Merluzzo con pomodorini

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Merluzzo con pomodorini Per 2-4 persone 480 g di merluzzo, 200 g di pomodori maturi, 4 cucchiaini di olio, 1 spicchio di aglio e sale. Metti l’olio extravergine di oliva e l’aglio tritato finemente in un tegame e ponilo sul fuoco a fiamma moderata fino a che l’aglio non diventi dorato.   Aggiungi i filetti di … Read more

Pesce spada gratinato al limone

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Pesce spada gratinato al limone Per 4 persone 4 tranci di pesce spada, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, 2 limoni, prezzemolo, sale e pepe. Pulisci la fetta di pesce eliminando la pelle.   Prendi due limoni e spremili.   Mescola il succo di limone con una spruzzata di tabasco (a scelta) e aggiungi del prezzemolo … Read more