Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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PESCE

Il pesce e i frutti di mare sono ricchi di elementi nutritivi e un’ottima fonte di proteine di alta qualità, di vitamine e minerali, ma è il loro contenuto di acidi grassi omega-3 a suscitare la maggiore attenzione.

Filetti di merluzzo con peperoni

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Filetti di merluzzo con peperoni Per 2-4 persone 1 cucchiaio di olio d’oliva, 1 peperone rosso, tagliato in strisce sottili, 4 fette sottili di cipolla rossa, 1 cucchiaino di aglio tritato, ½ cucchiaino origano secco (1 cucchiaio se fresco), 500 g di filetti di merluzzo, tagliato in 4 pezzi, 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, … Read more

GRIGLIATA DI CALAMARI E ZUCCHINE

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Grigliata di calamari e zucchine Per 4 persone 600 g di calamari piuttosto piccoli, 2 grosse zucchine, 3 cucchiaini d’olio extra vergine di oliva, 1 cucchiaio di succo di limone, sale. 1. Pulite i calamari, scartate la testa e le interiora, senza dimenticare la pelle trasparente. Tagliate le sacche su un lato con una forbice … Read more