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Pasta di legumi: perché sceglierla?
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Edulcoranti, dolci ma senza calorie: valida alternativa allo zucchero?
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Per le donne obese… allenamento funzionale e dieta intermittente
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PESCE

Il pesce e i frutti di mare sono ricchi di elementi nutritivi e un’ottima fonte di proteine di alta qualità, di vitamine e minerali, ma è il loro contenuto di acidi grassi omega-3 a suscitare la maggiore attenzione.

GAMBERETTI AI PISELLI

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Gamberetti ai piselli Per 2 persone 400 g di gamberetti, 300 g di piselli (peso sgranato), 1 cipolla bianca, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 100 ml di brodo vegetale, pepe nero macinato al momento e sale. 1. Scaldare il brodo. Spellare la cipolla e tritarla finemente in una padella con metà olio. Portare … Read more

FILETTI DI ALICI CON CARCIOFI

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Filetti di alici con carciofi Per 6 persone 700 g di filetti di alici fresche, 4 carciofi, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 1 limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. 1. Mondate i carciofi, affettateli sottili e disponetene la metà in una teglia unta di olio, quindi adagiatevi sopra i filetti di alici, … Read more