PESCE

Insalata di polpo e sedano bianco Per 4 persone1 kg di polpo, 8 coste di sedano, 300 g di pomodorini, 80 g di olive nere, 1 cipolla, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 foglie di alloro, 1 limone succo, olio di oliva extra vergine, sale, pepe. 1. Mondate le coste di sedano, dividetele in tronchetti lunghi … Read more

Nasello in gratella con pomodori Per 2-4 persone4 fette di nasello, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 1 cucchiaino di rosmarino tritato, sale e pepe. Salsa al pomodoro e basilico: ½ tazza di pomodori maturi a pezzi, ¼ di tazza di basilico fresco tritato grossolanamente, 2 cucchiai di cipolle verdi … Read more