PESCE

Salmone al forno con carciofi su erbe e limoni Per 4 persone700 g salmone, 5-6 carciofi, 1 limone, prezzemolo, pomodorini per decorare, rosmarino/salvia, olio extravergine. 1. Condire i filetti di salmone con sale e pepe e porli su una teglia da forno sopra ad un mix di rosmarino, limoni a fette e cipolla a spicchi, … Read more

Salsa profumata di fagiolini e tonno Per 4 persone300 g di fagiolini piccoli, 100 g di tonno al naturale, 1 mazzetto misto di basilico e menta, olio e. v. d’oliva, sale. 1. Mondate i fagiolini, divideteli in 2-3 pezzi e cuoceteli a vapore o lessateli per 10 minuti abbondanti. Scolateli conservando mezzo bicchiere della loro … Read more