Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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PESCE

Il pesce e i frutti di mare sono ricchi di elementi nutritivi e un’ottima fonte di proteine di alta qualità, di vitamine e minerali, ma è il loro contenuto di acidi grassi omega-3 a suscitare la maggiore attenzione.

Filetti di orata con capperi e cipolle

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Filetti di orata con capperi e cipolle Per 4 persone 4 filetti di orata, 20 g di capperi, 1 limone, 4 cipolle di Tropea, 4 cucchiai di aceto di vino rosso, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, succo di limone e sale. Per il brodo: vino bianco secco, cipolla, 1 rametto di Timo. 1. Ungete, … Read more

Insalata piccante di fagioli e polpo

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Insalata piccante di fagioli e polpo Per 4 persone 800 g di polpo, 700 g di fagioli, 2 spicchi d’aglio, 2 cipolle, 1 costa di sedano, 2 cucchiai di menta secca, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e sale. Per il condimento 1 pizzico di peperoncino in polvere, 2 cucchiai di menta, 2 cucchiai di … Read more