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Pasta di legumi: perché sceglierla?
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Edulcoranti, dolci ma senza calorie: valida alternativa allo zucchero?
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Per le donne obese… allenamento funzionale e dieta intermittente
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PESCE

Il pesce e i frutti di mare sono ricchi di elementi nutritivi e un’ottima fonte di proteine di alta qualità, di vitamine e minerali, ma è il loro contenuto di acidi grassi omega-3 a suscitare la maggiore attenzione.

Filetti di sogliole al sedano

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Filetti di sogliole al sedano Per 4 persone 4 filetti di sogliole fresche, 300 g di sedano, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di vino bianco secco, aceto balsamico, sale e pepe. Lavate il sedano e tritatelo. Farcite ogni filetto di sogliola con un cucchiaio di sedano tritato. Salate e pepate. Arrotolate i filetti, … Read more

Merluzzo con pomodorini

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Merluzzo con pomodorini Per 2-4 persone 480 g di merluzzo, 200 g di pomodori maturi, 4 cucchiaini di olio, 1 spicchio di aglio e sale. Metti l’olio extravergine di oliva e l’aglio tritato finemente in un tegame e ponilo sul fuoco a fiamma moderata fino a che l’aglio non diventi dorato.   Aggiungi i filetti di … Read more