Risotto ai finocchi
Risotto ai finocchi Per 2-4 persone 300 g di riso, 1 cipolla, 2 finocchi, 1 l di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio, 20 g di parmigiano reggiano grattugiato, pepe nero. 1. Pulire la cipolla e tagliarla fine, metterla in una pentola insieme a mezzo bicchiere di brodo caldo, mettere sul fuoco la pentola e … Read more