RISO

Risotto alle bietole Per 2-4 persone300 g di riso, 1 cipolla, 200 g di bietole, 1 l di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio, 20 gr. di parmigiano reggiano grattugiato. 1. Pulire la cipolla e tagliarla fine, metterla in una pentola insieme a mezzo bicchiere di brodo caldo, mettere sul fuoco la pentola e lasciare … Read more

Risotto con il sedano Per 2-4 persone300 g di riso, 1 cipolla, 2 coste di sedano, 1 l di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio, 20 g di parmigiano reggiano grattugiato. 1. Pulire la cipolla e tagliarla fine, metterla in una pentola insieme a mezzo bicchiere di brodo caldo, mettere sul fuoco la pentola e … Read more