Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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RISO

Risotto agli spinaci

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Risotto agli spinaci Per 2-4 persone 300 g di riso, 1 cipolla, 200 g di spinaci, 1 l di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio, 20 g di parmigiano reggiano grattugiato. 1. Pulire la cipolla e tagliarla fine, metterla in una pentola insieme a mezzo bicchiere di brodo caldo, mettere sul fuoco la pentola e … Read more

Riso con piselli e limone

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Riso con piselli e limone Per 4 persone 160 g di riso, 1 limone, 1 kg. di piselli freschi o equivalente quantità di piselli surgelati (evitate quelli in scatola che hanno un sapore decisamente diverso), 2 cipolle, olio d’oliva extra vergine q.b., 1 pizzico di cardamomo in polvere, sale, pepe. 1. Pulite e tritate le … Read more