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Quale cottura per la salute?
Quale cottura per la salute?
Vellutata di cavolfiore light
Vellutata di cavolfiore light
Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
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VERDURE

Melanzane a barchetta ripiene d’estate

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Melanzane a barchetta ripiene d’estate Per 4 persone 2 melanzane, 2 pomodori, 2 peperoni gialli, 2 zucchine, 50 g di pinoli, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di menta, olio extravergine d’oliva e sale. Pulite i peperoni e le zucchine e tagliateli a dadini. Conditeli con 4 cucchiai d’olio, poco sale e l’aglio tritato, quindi versateli in una … Read more

Polpette con zucchine

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Polpette con zucchine Per 4 persone 2 zucchine, 2 patate, 2 carote, 4 cucchiaini di olio, 4 cucchiaini di pangrattato, 4 cucchiaini di parmigiano, 1 cipolla, farina, prezzemolo, pepe e sale. Preparazione delle polpette di verdure con zucchine   Lessa le patate, le carote e le zucchine.   Passa tutte le verdure al setaccio.   Unisci alla … Read more