Pizzette di melanzane
Pizzette di melanzane Per 4 persone 2 melanzane, 150 g di mozzarella fiordilatte, 50 g di passata di pomodori, olio extravergine d’oliva, basilico e sale. 1. Tagliate la melanzana a rondelle alte un centimetro. Disponete, quindi, le fettine sulla leccarda ricoperta con carta da forno e infornatele a 190°C per una ventina di minuti. 2. … Read more
