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Quale cottura per la salute?
Quale cottura per la salute?
Vellutata di cavolfiore light
Vellutata di cavolfiore light
Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
Quali sono i grassi buoni e dove si trovano
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VERDURE

Carciofi alla piastra

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Carciofi alla piastra Per 2 persone 4 carciofi, 1 limone, olio extravergine di oliva, 3-4 rametti di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio. Si può preparare in anticipo 1. Pulire i carciofi togliendo le foglie più esterne. Aprirli a metà, eliminare la peluria e metterli in acqua acidulata con qualche spicchio di limone per 10 minuti circa. … Read more

CARCIOFI SALTATI

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Carciofi saltati Per 4 persone8 carciofi, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 1/2 limone, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale. 1. Pulite bene i carciofi, togliendo le prime foglie (dovrete togliere le foglie fino a che non arrivate a quelle più bianche). Tagliate i gambi e privateli della parte finale lasciando circa 5 … Read more