I carboidrati giocano un ruolo centrale nell’alimentazione umana, in quanto sono la fonte principale di energia che alimenta le funzioni del corpo. Sono classificati in 2 gruppi: semplici e complessi. Molti studiosi ritengono che un consumo eccessivo di carboidrati, in particolare quelli raffinati e privati delle sostanze delle sostanze nutritive che aiutano a mantenere l’equilibrio … Read more

L’uso dell’alcool risale a tempi antichissimi e il suo consumo è diffuso nella maggior parte delle società umane. Presso alcuni popoli esso è proibito per motivi religiosi e una proibizione per motivi sociali è stata tentata per legge negli Stati Uniti nella prima metà del XX secolo, ma con scarsi risultati. Gli effetti nocivi delle … Read more