Calamari ai carciofi
Per 1 persona
150-200 g di calamari, aglio, olio extravergine di oliva, 2 carciofi, 1 limone, prezzemolo e sale.
1. Dorate leggermente l’aglio e il peperoncino in poco olio, unite i calamari in rondelle fini e salate.
2. Dopo un po’ unite i 2 carciofi a spicchi e succo di limone.
3. Spolverate con prezzemolo tritato.