Insalata di fragole e feta all’aceto balsamico
Per 4 persone
200 g di fragole, 200 g di insalata mista (lattughino, lattuga, spinacino) 150 g di rucola, 150 g di pomodorini, 2 cucchiai di aceto balsamico, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e sale.
- Lava i pomodorini e le fragole, taglia le fragole a fette e taglia a metà i pomodorini. Taglia anche la feta a cubetti.
- Mescola tutti i tipi di insalata, unisci fragole, pomodorini, olio e poco sale, mescola accuratamente.
- Aggiungi la feta all’insalata e cospargi tutto con aceto balsamico, servi immediatamente