Zuppa di fagioli con bietola e cavolo nero
Zuppa di fagioli con bietola e cavolo nero Per 4 persone 1 cipolla bionda, 1 carota, 1 costa di sedano, 350 g di cavolo nero, 200 g di bietole, 380 g di fagioli-cannellini secchi crudi, 3 cucchiai di pomodori, passata, 800 ml di acqua di cottura dei fagioli, olio di oliva extra vergine, sale, pepe … Read more