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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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carciofi

Cuscus con carciofi e noci

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Cuscus con carciofi e noci Per 4 persone 200 g di cuscus, 6 carciofi , 40 g di gherigli di noce, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 2 spicchi di aglio, 1 foglia di alloro, 0,50 limone, 5 cucchiai di olio e sale. 1. Mondate i carciofi, eliminando le foglie più dure e le punte spinose. … Read more

Risotto semintegrale ai carciofi con scaglie di pecorino

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Risotto semintegrale ai carciofi con scaglie di pecorino Per 4 persone 320 g di riso semintegrale, 60 g di Pecorino, 8 carciofi, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di finocchietto, 1 limone, 1 pezzetto di peperoncino secco, 1 l di brodo vegetale, 120 ml di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, peperoncino in polvere, sale e … Read more