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Il latte e le alterative vegetali: soia, avena, riso, mandorla…
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Nella dieta pre-invernale non devono mancare gli alimenti giusti
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Quali sono i cibi giusti per chi fa sport?
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La carne coltivata e la ricerca avanzata di Ivy Farm Technologies

Mentre in Italia si discute una legge probabilmente destinata alla bocciatura europea e certamente a non avere effetti se non quelli di allontanare dal Paese investimenti e ricerca e far arrivare ai consumatori solo prodotti realizzati all’estero, in molti altri Paesi la ricerca sulla carne coltivata procede velocemente, e il momento delle prime autorizzazioni e … Read more

Per la salute del cuore preferire il pesce alla carne

Il consumo di carne lavorata, di carne rossa, pollame o pesce è associato a malattie cardiovascolari e a mortalità per tutte le cause? Questa è l’importante domanda che si sono posti gli autori di questo lavoro americano appena pubblicato su Jama Internal Medicine e supportato, tra gli altri, anche dal prestigioso National Institutes of Health. I … Read more