Insalata di polpo con carote e sedano
Insalata di polpo con carote e sedano Per 4 persone 800 g di polpo (già pulito, privato di occhi, becco e interiora), aglio, 1 spicchio, 2 carote grandi, 2 coste di sedano, alloro, 2 foglie, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 limone, prezzemolo q.b., 1 spicchio d’aglio, sale q.b. e pepe q.b. Lava il polpo … Read more