Più fibre aiutano a ridurre la glicemia dopo i pasti
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Per chi fa sport il mangiar male danneggia i muscoli
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Curare le infiammazioni con la giusta dieta
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cavolfiore

Vellutata di cavolfiore con zenzero e lime

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Vellutata di cavolfiore con zenzero e lime Per 4 persone 500 g di cavolfiore, 200 g di porri, 1 cucchiai di zenzero grattugiato, 1 lime, 2 foglie di alloro, 3 cm di Alga Kombu, brodo vegetale, coriandolo fresco, sale e pepe.   Tagliate a pezzi il cavolfiore e il porro e uniteli in casseruola all’alloro, l’alga … Read more

Frittata con il cavolfiore

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Frittata con il cavolfiore Per 2-4 persone 6 uova, metà cavolfiore, 1 spicchio di aglio, una mangiata di prezzemolo. 1. Pulire bene il cavolfiore, dividerlo in cimette, tagliarle a fettine, mettere in cavolfiore in una pentola con poco brodo vegetale, un trito di aglio e prezzemolo e cuocere per una decina di minuti. 2. A … Read more