È vero per tutti che il primo pasto è quello più importante della giornata? E se non si può uscire di casa senza, come dev’essere organizzato? Che cosa non può mancare? “Ma hai fatto colazione?” è una classica domanda che si sente rivolgere chi, verso metà mattina, ha un calo di energia e si dirige … Read more
Se fai sport a livello amatoriale, allenarsi a digiuno può dimostrarsi vincente. Al mattino, quando i livelli di zuccheri nel sangue sono particolarmente bassi, intervengono gli ormoni della “controregolazione insulinica”, ovvero quegli ormoni che, al contrario dell’insulina, innalzano i livelli di zuccheri ematici. Questi ormoni permettono di mantenere la glicemia stabile anche a stomaco vuoto e di avere le energie necessarie per i … Read more